毎日の給食の内容とクラスに配布している給食だより「給食室からこんにちは」の内容をお届けします!
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2019年11月22日(金)

11月26日の献立

鶏ごぼうご飯
魚のづけフライ
青菜のチャンプルー
さつま芋の甘煮
もやしの味噌汁
牛乳
和食の基本というわれている「一汁三菜」とは、日本人の主食である「ご飯」に「汁物」と3つのおかず(菜)を組み合わせたという献立です。
中学校給食はまさにこの形を中心とした組み合わせになります。
この組み合わせで自然と栄養のバランスを摂ることができます。

2019/11/22 11:04 | 未分類

2019年11月22日(金)

11月25日の献立

スパゲティペスカトーレ
ほうれん草とコーンのソテー
かぼちゃのマッシュ
スパイシーチキン
牛乳
11月24日の「和食の日」の続きです。海に囲まれた温暖な気候の日本には、地域ごとに多くの新鮮な食材と、その味わいをいかす調理の知恵や技術、道具があります。
南北に長い地形から、魚や海藻など海の農産物など、和食はこうしたかけがえのない食材から生まれてた食文化です。

2019/11/22 11:01 | 未分類

2019年11月22日(金)

11月22日の献立

さんまのかば焼き
切り干し大根の卵焼き
茹で野菜の味噌ドレッシング
豆腐の味噌汁
ご飯
発酵乳
文部科学省と農林水産省の後援で、11月24日は「和食の日」として「和食」を食べましょうと言われています。基本としては日本の食文化の基本とされている「だし」の取り方や「だし」を使った料理になじみ楽しむ機会にしようと、すすめられています。
24日は日曜日になりますので、今日から来週にわたりお伝えします。

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2019/11/22 10:57 | 未分類

2019年11月21日(木)

11月21日の献立

麻婆豆腐丼
春雨炒め
しらす和え
南瓜の甘煮
牛乳
寒くなり風邪などが増えてくる時期になりました。
また、風が冷たくなり肌が荒れたり髪の毛も乾燥する季節です。
この時期には色の濃い野菜を意識して摂ると効果的です。
かぼちゃ、にんじん、ピーマン、にら、ほうれん草など毎食摂るように工夫し寒さを乗り越えましょう。

2019/11/21 10:52 | 未分類

2019年11月20日(水)

11月20日の献立

栗ご飯
鶏もも肉の焼き鶏風
しゃきしゃきポテト
きんぴら
大根の味噌汁
牛乳
暑い時期は、胡瓜やレタスなど水分の多い野菜が美味しく感じられました。
寒くなると、じゃが芋やさつま芋などの芋類、大根やごぼう、人参などの根菜類が美味しく感じられます。
寒さに向かい、体の中から体温になるものを求めてくる季節です。この時期に自然に甘味を増してくる芋や根菜類を美味しく感じ食べたくなること、自然の感覚を大切にしましょう。

2019/11/20 10:46 | 未分類

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