食事とお酒をゆったり楽しむ

代表取締役の愛良人さん
長時間煮込んだ塩もつ煮込みが自慢の「ズシサカバアリア」、とんぺい焼きなどの鉄板料理を中心とした「喰呑処 山や」、さつま知覧どりを使った鶏料理と本格的な蕎麦が人気の「一石二鳥」。おいしい料理とお酒を気軽に楽しむことができるこれらの飲食店を展開しているのが、株式会社山やです。

HAYAMAYAのピクルス
ピクルスやお惣菜を詰め合わせた、逗子市ふるさと納税返礼品の「HAYAMAYA」ギフトセットも株式会社山やのオリジナル。食べきれなかったり、規格外だったりで廃棄してしまう自家農園の野菜を無駄なく使いたいという思いから、旬の野菜をピクルスに加工し、瓶詰めにして販売しています。特に人気なのは、新鮮な地場の野菜を特製のピクルス液でぎゅっと漬け込んだ、彩り鮮やかな「旬のミックス野菜」のピクルスで、季節に合わせた4~5種類の野菜が入っています。

人気のお惣菜を自宅で楽しめる
自宅でもお店のメニューを楽しんでほしいと、人気メニューをお惣菜として販売しています。中でも豆乳とクリームチーズで作った「チーズ豆腐」は絶品。ほんのりとした甘さとクリーミーな舌触りで、スイーツのような豆腐を味わうことができます。いつもの食卓においしい一皿をプラスしてみませんか。
ピクルスやお惣菜は、「ズシサカバアリア」「喰呑処 山や」で購入できるほか、店内でもお召し上がりいただけます。また、「喰呑処 山や」前の自動販売機でもお求めいただけます。

喰呑処 山や
住所 神奈川県逗子市逗子7-1-2
電話 046-870-3155
営業時間 17:00~23:00
ズシサカバ アリア
住所 神奈川県逗子市逗子2-6-31魚佐治ビル2階
電話 046-884-8415
営業時間 火曜日~日曜日・祝日・祝前日 11:30~15:00、17:00~23:00
定休 月曜日(不定休)
ホームページ https://zushiaria.owst.jp/
料理・蕎麦 一石二鳥
住所 神奈川県逗子市逗子5-1-12 カサハラビル B棟 2F
電話 046-876-6790
営業時間 月曜日~金曜日ランチ 11:30~14:30、ディナー 17:00~23:00
土曜日・日曜日・祝日 12:00~22:30
ホームページ https://localplace.jp/sp/t200346506/